Niemiecki specjał – Wurst

Smaczna kiełbasa? To kiedyś był dla mnie oksymoron. Do czasu aż spróbowałam niemieckiego Wursta. Specjału prosto z Berlina.

Oczywiście Wursty nie są sprzedawane jedynie w stolicy Niemiec, ale to właśnie tutaj możecie się w nie zaopatrzyć prawie na każdym rogu! Ilością stoisk dorównują budkom z kebabami i innymi fast foodami, ale z pewnością są od nich popularniejsze, szczególnie wśród turystów. Nie zjeść Wursta w Niemczech, to jakby nie spróbować pierogów w Polsce, ciorby w Rumunii albo knedli w Czechach.

Cena Wursta nie jest wysoka. Waha się średnio od 2 do 3 EUR, ale może być wyższa. Gdy kiełbasa ta podawana jest, np. z sałatką ziemniaczaną (tzw. Kartoffelsalat), wtedy możecie zapłacić za pełne danie nawet do 10 EUR. Zwykle jednak podawana jest pojedynczo, z sosami i w bułce.

Możecie wybrać swoją ulubioną kiełbasę spośród kilku jej rodzajów. Bockwurst przypomina polskiego serdelka (podawana jest bez skóry), Bratwurst to kiełbaska pieczona (najczęściej cienka i długa), a Currywurst to kiełbasa, jak sama nazwa wskazuje, z dodatkiem przyprawy curry 😉

Ja zakochałam się w tej ostatniej, którą kupiłam na główniej ulicy Poczdamu w małej, niepozornej budce, którą poleciły mi mieszkanki. Uwaga! Ponieważ wybór miejsc, gdzie możecie zjeść Wursta jest ogromy, warto zapytać mieszkańców miasta, w którym się znajdujecie o najlepsze z nich.

Każdy sprzedawca ma swój sposób na przyrządzenie kiełbasek. Mogą być podawane w całości lub pokrojone, posypane curry lub polane sosem o tym smaku, w bułce lub bez. Do tego macie z reguły duży wybór sosów, np. pikantny, łagodny, mieszany i dodatków, pośród których moim faworytem jest pikantna cebula! Zatem, zanim kupicie Wursta, upewnijcie się, że sposób jego podania wam odpowiada, a potem już cieszcie się jego smakiem :) Gorąco polecam!

Smakowite punkty na mapie Bukaresztu, cz.1

Chętnym spróbowania naprawdę pysznego jedzenia w stolicy Rumunii, polecam trzy miejsca:

1)

Caru cu Bere – restauracja z historią w tle. Dawny właściciel tego najpopularniejszego miejsca w Bukareszcie, popełnił samobójstwo skacząc z ostatniego piętra budynku. Nie mógł znieść myśli, że będzie musiał zamknąć lokal z powodu zadłużenia. Rodzina postanowiła jednak, że sprzeda to miejsce. Zakupił je bogaty biznesmen, który nie tylko go nie sprzedał, ale przyczynił się do jego ożywienia. Wyprowadził restaurację z długów i odnowił wnętrza. Gdy zakończył renowację budynku…oddał go rodzinie samobójcy, która posiada go do tej pory.

Możecie tu zjeść dania kuchni rumuńskiej, ale również europejskiej. Ceny są bardzo przystępne, a w karcie znajdziecie również specjalne zniżki dla studentów. Miejsce to słynie nie tylko z dobrego jedzenia, ale również własnego wyrobu piwa. Dodatkowym atutem są codzienne wieczorne pokazy, m.in. tańca standardowego czy latynoskiego.

To miejsce jest chętnie odwiedzane przez turystów, którzy wchodzą tam tylko po to, by zobaczyć wystrój wnętrz. W środku panuje gwar i tłok, i tylko szczęśliwiec może natrafić na wolny stolik. Najlepiej zarezerwować sobie miejsca na wieczór, mamy wtedy pewność, że będziemy mieli stolik w głównej, pięknie zdobionej złotymi ornamentami sali i niedaleko parkietu, na którym odbywają się występy.

Czytaj także:

Smakowite punkty na mapie Bukaresztu, cz. 2

Smakowite punkty na mapie Bukaresztu, cz. 3 

Szlakiem smaków – kuchnia rumuńska

Kuchnia rumuńska

Choć kuchnia rumuńska ma kilka swoich specjałów, ogólnie wypada dosyć blado na tle innych krajów, ale Polakom może smakować…, dlaczego?

Czytaj dalej