W krainie klocków Lego – Dania

Kopenhaga kojarzy się głównie z syrenką, Calsbergiem oraz skandynawskim chłodem, jednak po spróbowaniu duńskich przysmaków, stwierdzam, że jej towarem eksportowym powinny stać się jeszcze potrawy.

Jadąc do stolicy Danii, nie wiedziałam praktycznie nic o jej kuchni. Znałam tylko popularne w Polsce ciasto duńskie, które jednak nie dorównuje tym wypiekanym w ich rodzimym kraju. Wypieki te przypominają bardzo ciasto francuskie, nawet metoda jego wyrobu jest bardzo zbliżona, jednak Czytaj dalej